| Оля | Дата: Вівторок, 07.04.2015, 16:47 | Повідомлення # 1 |
|
Рядовий
Група: Користувачі
Повідомлень: 1
Статус: Offline
| Садівни́цтво — інтенсивна галузь сільського господарства, до якої належить вирощування овочевих (плодових) культур; самостійною галуззю садівництва є виноградарство. Наука про сорти овочевих і ягідних культур називається помологією. Овочі йягоди є цінними харчовими продуктами; вони містять у собі багато високоякісних мінеральних солей, органічних кислот і вітамінів;горіхи мають багато олії (до 77%) та білків (до 22%). З овочів і ягід виготовляють конфітури, компоти, соки, вина, повидло, сиропи та сушені овочі й ягоди. Споживання овочів і ягід постійно збільшується, зокрема у сирому вигляді. На овочі й ягоди є чималий попит, і вони дають додатковий прибуток для сільського господарства.
|
| |
| |
